菜系及功效：藥膳偏方

豬肝雞蛋粥的制作材料：

主料：豬肝50克,雞蛋1個(gè),粳米50克,鹽,姜,味精少許。

豬肝雞蛋粥的特色：

【功效】補(bǔ)肝明目。 

【用法】空腹食用，每日或隔日一次。 

【應(yīng)用】適用于夜盲癥、視物不清。

教您豬肝雞蛋粥怎么做，如何做豬肝雞蛋粥才好吃

豬肝切細(xì)，與米煮粥，熟時(shí)打入雞蛋，加鹽、姜、味精調(diào)味，稍煮即可。

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