酸梅乳鴿的制作材料：
主料：酸梅300克（約8兩）,乳鴿2只（350克,即約9兩半）調(diào)料：黃糖4平湯匙,柱侯醬3湯匙,老抽2湯匙半,玫瑰露酒,姜汁,蒜茸各1湯匙
教您酸梅乳鴿怎么做，如何做酸梅乳鴿才好吃
(1) 乳鴿洗凈，抹乾水分。(2) 預(yù)備調(diào)味料。
(3) 用調(diào)味料腌乳鴿約30分鍾。
(4) 用保鮮紙蓋著乳鴿，留一開口處疏氣，放入微波爐用高火煮10分鍾，轉(zhuǎn)用中火煮3分鍾，取出斬件上碟。
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更新于：2010-08-28 10:43:15