特色菜譜 > 微波菜 > 芙蓉蝦_微波菜芙蓉蝦的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：微波菜譜 氣血雙補食譜 補虛養身食譜 通乳食譜
口味：咸鮮味      工藝：烤

芙蓉蝦的制作材料：

主料：河蝦500克
輔料：辣椒(紅,尖)20克
調料：大蒜（白皮）15克,大蔥5克,植物油10克,黃酒5克,胡椒粉1克,香菜5克,醬油5克

教您芙蓉蝦怎么做，如何做芙蓉蝦才好吃

1.蝦由背部切開兩邊，洗凈并瀝干水分，放入紹酒、胡椒面拌勻。
2.將蝦排放碟上，放上蒜茸，包上微波保鮮紙，放入爐內，用高火煮3分鐘，取出。
3.將油放入小碗內，用高火加熱約1分鐘，再放入蔥粒及紅椒粒。
4.將香菜放蝦上面，淋上熟油。再淋上醬油，即可食用。

小帖士-食物相克：
河蝦：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。

芙蓉蝦做法結束。

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