
準(zhǔn)備時(shí)間:3分鐘
烹飪時(shí)間:10分鐘
1. 炒鍋上火,加清水煮開。
2. 白菜用手撕塊,放入水中。
3. 水再開后加入羊肉,煮開后加鹽、雞精出鍋盛入湯碗,滴入香油,上桌。如果還嫌麻煩,雞精和香油愿意省就省了吧。
提示:此菜和涮羊肉關(guān)系密切,在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以這樣如法炮制。如果沒有“打包”回來的羊肉片,可以去超市買切好的,就是供涮羊肉用的那種,省得再切了。《小火鍋羊肉的做法》閱讀地址:http://www.osxg.com.cn/food/50853/