葡萄柚冰果的做法,葡萄柚冰果怎么做,如何做
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葡萄柚冰果的制作材料：
主料：葡萄柚果汁2杯,砂糖30克,朗姆酒1小匙,精制砂糖20克,蛋清1只份。教您葡萄柚冰果怎么做，如何做葡萄柚冰果才好吃
1、鍋中放入葡萄柚果汁和砂糖加熱，砂糖溶化后加入朗姆酒攪勻。2、倒入平底模具中，放入冰箱冰凍1-2小時(shí)，冰住后取出攪碎，再次冷凍，如此重復(fù)2-3次。
3、碗中放入蛋清和精制砂糖，攪打至黏稠，即蛋清從打泡器上會(huì)啪嗒啪嗒落下。
4、蛋清在最后一次攪拌冰果時(shí)加入，攪勻后冷凍。
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更新于：2010-08-28 10:21:15