牛奶羹的制作材料：
主料：瓊脂棒1/2根,水1杯,牛奶1杯,砂糖70克,香草精少量。教您牛奶羹怎么做，如何做牛奶羹才好吃
將瓊脂浸入足量的水（分量外）中30分鐘至1小時(shí)，以恢復(fù)原狀。1、將恢復(fù)原狀的瓊脂擠干水分，放入鍋中，加水煮至溶化；煮開后放入砂糖，攪拌至溶化。
2、加入牛奶攪勻，未煮開前熄火，趁熱加入香草精。
3、將2倒入用水潤(rùn)濕過(guò)的平底模具中，放入冰箱冷凍約2小時(shí)。
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