(2) 用薰衣草花液盛入不銹鋼碗置于開水鍋中加熱,攪入羅拔臣純魚膠粉半盒(25克),攪融取出待涼。
(3) 紫羅蘭花液照2進行,可以根據(jù)愛好加入椰絲適量。
(4) 花型冰格用開水燙過,用茶匙裝入果凍水,置于冰箱凝固。
(5) 果凍凝固后,排入水晶杯。
(6) 食用時先在器皿里倒入酸乳酪(或融化的冰淇淋),再排入果凍。
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