菜系及功效：美味粥湯

蟹黃三絲羹的制作材料：

主料：螃蟹 雞肉絲,筍絲,豆腐,姜末,香菜 鹽,黃酒,高湯,豬油

蟹黃三絲羹的特色：

鮮香醇厚，營養(yǎng)豐富。

教您蟹黃三絲羹怎么做，如何做蟹黃三絲羹才好吃

1、將螃蟹蒸熟后取出蟹黃和蟹肉，鍋中放少許豬油，炒化后下姜末煸香，放入蟹肉、蟹黃，加鹽、黃酒炒一下取出； 

2、雞肉絲中加淀粉、鹽腌制片刻，炒熟取出備用； 

3、坐鍋點火倒入高湯，放入香菇絲、筍絲、豆腐、蟹肉，煮熟即成，出鍋撒少許香菜。

蟹黃三絲羹做法結(jié)束。

《蟹黃三絲羹的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/50398/