火腿雞茸湯的做法,火腿雞茸湯怎么做,如何做
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火腿雞茸湯的制作材料：
主料：雞胸肉一大塊,金華火腿八十克,雞蛋一只,鹽,胡椒粉,麻油各適量,清水六碗。教您火腿雞茸湯怎么做，如何做火腿雞茸湯才好吃
(1) 雞胸肉洗凈，蒸熟，撕成絲，刴茸，裝碗；(2) 火腿切絲雞茸與火腿同入砂鍋，下清水，用文火煲約三十分鐘；
(3) 放入雞蛋搗散成蛋花，加鹽調味。
貼士: 可去超市買急凍的雞胸肉，以乳黃色或微紅有透亮感為佳愛吃芫荽（香菜），蔥者，可在湯煮好后加入同吃，湯味更美。
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更新于：2010-08-27 11:23:48
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