雙冬肉絲豆腐羮的制作材料：
主料：冬筍八十克,冬菇四只,豬瘦肉一百二十克,豆腐二塊,鹽一茶匙,生抽,生粉各一茶匙,粟粉半湯匙,水二湯匙,清水五碗,花生油少許。教您雙冬肉絲豆腐羮怎么做，如何做雙冬肉絲豆腐羮才好吃
冬菇浸軟洗凈，與冬筍分別切絲；豬肉切絲，下生抽、生粉拌勻；豆腐每塊剁開成十六件方塊燒熱砂鍋，下花生油，略爆肉絲，下雙冬和豆腐，加清水推勻，調(diào)味，蓋好，旺火燒滾，以水溶粟粉，埋芡即成。貼士: 凡是做湯羮，以馬蹄粉勾芡為好。
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