蛤仔豬肚湯的制作材料：
主料：蛤仔20粒,豬肚1／2個(gè),鮮香菇6朵,荷蘭豆50克。教您蛤仔豬肚湯怎么做，如何做蛤仔豬肚湯才好吃
①將豬肚反面用鹽沖洗，再用油擦洗兩遍、然后用熱水煮熟透，撈起待涼。將鮮香菇、荷蘭豆、蛤仔洗凈。香菇對(duì)切，荷蘭豆去頭尾。②將冷卻后的豬肚切塊，放回原來(lái)的豬肚湯內(nèi)，加入鮮香菇，待滾后再放蛤仔于湯內(nèi)，然后加入荷蘭豆，最后用鹽、味精調(diào)味即可。
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