潮州海鮮粥的制作材料：
主料：魷魚,活蝦,豬肉,大米,蒜泥,蔥,香菜,冬菜。教您潮州海鮮粥怎么做，如何做潮州海鮮粥才好吃
新鮮魷魚，用溫水浸過，剪成絲
我買的是16元一斤的活蝦，殼比較好處理。蝦頭煮過的水可以拿來泡珍珠米。
BF的心頭好是豬展肉。不過，無論魚粥、蝦粥，配瘦肉都特別好味道的～
我比較重配料，粥是一點雞精都不加的。蒜泥爆香，和青蔥香菜在最后下，中間加冬菜，惹味的很～
雖然說動物油脂少人吃，但是我在家經常備一小碗豬油，炒青菜是最好的，當然，還可以熬粥，比加植物油滑口
里面的雞，純粹是西洋參煲雞的剩余料～
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更新于：2010-08-27 11:22:25
- 粥
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