桂花鮮栗羹的制作材料：
主料：鮮板栗,糖桂花,白糖,藕粉。桂花鮮栗羹的特色：
色彩絢麗，栗子片脆嫩，藕羹稠濃，桂花芳香，清甜適口。教您桂花鮮栗羹怎么做，如何做桂花鮮栗羹才好吃
先將板栗用刀順直斬一刀，放在開水鍋內煮五分鐘，把鍋端離爐頭，少加些冷水倒入大碗內，趁熱剝去皮殼，放盤內上籠用旺火蒸五分鐘取出，切成如小手指大的丁；炒鍋洗刷干凈放在旺火上放入清水，倒入栗子肉丁，白糖燒開時，撇去浮沫放入糖桂花，用藕粉加清水調稀勾芡，便成稠濃羹湯，倒入碗內即成。《桂花鮮栗羹的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/50114/