菜系及功效：美味粥湯

牛肉紅湯的制作材料：

主料：肥瘦牛肉750克
輔料：胡蘿卜,洋蔥,土豆
調(diào)料：鹽,黃油,料酒,橙汁,清湯,蔥段,姜片,香葉,番茄沙司,雞精

牛肉紅湯的特色：

色澤紅，味道酸甜鮮香。

教您牛肉紅湯怎么做，如何做牛肉紅湯才好吃

1、將牛肉洗凈切成小方塊，用開(kāi)水焯一下撇去浮沫； 

2、將胡蘿卜、洋蔥、土豆洗凈切成丁； 

3、坐鍋點(diǎn)火放入黃油，放入胡蘿卜丁、洋蔥丁、土豆丁、香葉、蔥段、姜片、番茄沙司炒至7-8成熟時(shí)倒入焯好牛肉，加入鹽、料酒、雞精，待開(kāi)鍋時(shí)即可。

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