
菜系及功效:美味粥湯 瓜條蛋花湯的制作材料:
主料:西瓜皮,雞蛋,
番茄 調料:鹽,味精,
香油教您瓜條蛋花湯怎么做,如何做瓜條蛋花湯才好吃
1. 西瓜皮削去外層青皮,去掉內層紅瓤,切成細條。
2. 番茄切成片。
3. 雞蛋打散。
4. 湯鍋加水,放入瓜條煮開,然后再依次下入番茄片,淋入蛋液,加入鹽、味精、香油調味即可。
提示:在淋入蛋液之前,可以在湯中加少量淀粉液,這樣可以使淋入的蛋液不散。
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