
菜系及功效:美味粥湯 咖喱綠豆湯的制作材料:
主料:去皮綠豆100克,咖喱若干
輔料:檸檬一片
調(diào)料:鹽
咖喱綠豆湯的特色:
綠豆含有豐富的維生素a、b1、b2,是高蛋白、低脂肪的食物,適當(dāng)攝入綠豆,可以清涼解毒,除煩熱。
教您咖喱綠豆湯怎么做,如何做咖喱綠豆湯才好吃
(1) 先把綠豆用油炒香,加入少許水煮開,注意要不斷攪拌,使綠豆成細(xì)膩的粉末狀,湯粘稠適中。
(2) 在鍋里加入咖喱同煮,直至湯呈現(xiàn)淺咖啡色即可。最后加鹽調(diào)味,放入一片檸檬或咖喱葉。
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