菜系及功效：美味粥湯
山藥薏米芡實粥的制作材料：
主料：山藥1根（約300克）,薏米50克,芡實40克,大米100克
教您山藥薏米芡實粥怎么做，如何做山藥薏米芡實粥才好吃
1）薏米和芡實洗凈后，用清水浸泡2小時。大米洗凈后，用清水浸泡半小時（不泡也可以）。
2）將浸泡好的薏米，芡實放入鍋中，倒入1500ml清水，大火煮開后，調成小火煮30分鐘，然后倒入大米繼續用小火煮20分鐘。
3）帶上橡膠手套，將山藥去皮（否則山藥的黏液會讓手部發癢），切成3毫米厚的片，放入鍋中，再繼續煮10分鐘即可。
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