菜系及功效:美味粥湯 工藝:燒
主料:冬瓜100克,蝦仁5粒,香菇,蟹柳,墨魚,筍塊,雞肉,魚肉各適量。調料:高湯,鹽,味精,雞精,香油,水淀粉各適量。
1.冬瓜去皮切丁,香菇泡發切丁,蟹柳、筍塊切丁,墨魚去表皮切丁,雞肉取脯肉切丁,魚肉打片切丁。
2.所有原料焯水待用。
3.鍋中放入原料、高湯,調味,燒開,勾芡即可。
《八寶冬蓉羹的做法》閱讀地址:http://www.osxg.com.cn/food/49859/
>