菜系及功效：美味粥湯
工藝：燒

純菜雞蓉羹的制作材料：

主料：莼菜1瓶,雞肉200克,香菇50克,蛋清適量。
調(diào)料：高湯,鹽,味精,雞精,胡椒粉,水淀粉各適量。

教您純菜雞蓉羹怎么做，如何做純菜雞蓉羹才好吃

1.雞肉取脯肉切成丁，香菇泡發(fā)后切丁。

2.鍋中放入原料、高湯，燒開，調(diào)味，勾芡即可。

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