菜系及功效:美味粥湯 工藝:燒
主料:散魚翅50克,蟹柳50克,小青龍1只,筍塊50克。調(diào)料:翅湯500克,鹽,味精,雞精,胡椒粉,水淀粉各適量。
1.散魚翅泡發(fā)待用,蟹柳切絲,小青龍去殼取肉切絲,筍塊切絲。
2.鍋中放入翅湯、原料燒開,調(diào)味,勾芡即可。
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