特色菜譜 > 美味糕點 > 烙糕子_美味糕點烙糕子的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：美味糕點

烙糕子的制作材料：

主料：玉米面,韭菜,糖,堿,油。

烙糕子的特色：

“烙糕子”是北方傳統農家主食的一種精致小吃。外焦里嫩，餡是用韭菜與雞蛋合成的。呈金黃色、味濃。含有比較豐富的維生素和胡蘿卜素。經常食用，有預防高血脂癥、動脈硬化、冠心病等功能。

教您烙糕子怎么做，如何做烙糕子才好吃

烙糕鍋燒熱后，放置少許食油，然后將發酵的玉米面中放水、糖和堿進行攪拌，攪好后取一勺放置鍋中，一分鐘后，將韭菜與雞蛋合制而成的餡放置烙糕子上面，待 片刻即可食用。

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