菜系及功效：美味糕點

黃金馬蹄條的制作材料：

主料：(1)荸薺 40公克 水 200㏄ (2)馬蹄粉 40公克 水 40㏄ (3)春卷皮 12張 面粉 30公克 水 60㏄ 細砂糖 80公克

教您黃金馬蹄條怎么做，如何做黃金馬蹄條才好吃

(1)將荸薺洗凈，切成薄片，加入水200㏄及調(diào)味料，放入鍋子中煮沸后熄火。 

(2)材料(2)先混合均勻，再加入作法(1)的鍋子中，拌勻成濃稠狀。 

(3)將作法(2)倒入四方形的模型中，用蒸鍋蒸20分鐘后取出，等涼后，切成12小塊，即為馬蹄糕。 

(4)將材料(3)的面粉和水調(diào)勻成面煳。每一張春卷皮包入一塊馬蹄糕，捲成條狀，封口處沾上面煳固定，然后放入180℃的油中，炸至金黃色即可。 

份量：12條

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