菜系及功效：美味糕點

米糕的制作材料：

主料：高粱5杯,小豆2杯,鹽1大勺,白糖1/2杯,油1/2杯。

米糕的特色：

把泡而搗碎了的高粱面用熱水和好，放小豆餡用油煎出來，是具有高粱米香味和小豆味的別有風味的飲食。

教您米糕怎么做，如何做米糕才好吃

(1) 將小豆煮好后搗碎，并加白糖做餡。 
　　
(2) 把4杯高粱面加1/2杯熱水和面，捏成扁圓形。 
　　
(3) 在平鍋里放油，并壓和好的高粱面煎時，把扁圓形餡迭半粘在上面。 
　　
(4) 熱的時候撒白糖。

米糕做法結束。

《米糕的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/49402/