2.取1片派皮,周邊先刷上蛋汁,中間放入果醬后對摺黏起,表面再刷上一層蛋汁,做成長方形的千層派。
3.再取兩片派皮,其中一片先在四周刷上蛋汁,中間先放入果醬,再疊上另1片派皮,用愛心壓模壓出形狀后,表面再刷上一層蛋汁,做成心形的千層派。
4.將所有材料處理好后放入烤盤,用上火200℃,下火200℃烤焙12~15分鐘即可。
一般家用小烤箱則是以200℃左右的溫度烘烤千層派。
《果醬千層派的做法》閱讀地址:http://www.osxg.com.cn/food/49337/
>