
菜系及功效:美味糕點
主料:。5只雞蛋 。3安士砂糖 。4安士巧克力(烘焙專用) 。4安士奶油(butter) 。2安士低筋面粉
教您心太軟巧克力蛋糕怎么做,如何做心太軟巧克力蛋糕才好吃
1。把巧克力和奶油一齊大火蒸至溶化,攤涼。
2。烤箱開350F。
3。把松餅(muffin)烤盤噴油。
4。依次向攪拌機放入雞蛋,砂糖,和巧克力液。 每次加新材料都要充分攪勻。
5。分幾次把面粉篩入溶液,用橡皮刮刀輕輕攪拌。
6。把溶液倒入烤盤,共有8個小蛋糕。
7。烤盤入烤箱烤12分鐘。
8。把蛋糕從烤盤取出,輕輕戳開表面,讓巧克力液流出。
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