菜系及功效:美味糕點 工藝:烤
主料:雞蛋500克,糖400克,粟粉100克,低筋面粉200克,塔塔粉,水,香芋油,黃食色各適量。調料:鹽,色拉油,泡打粉各適量。
1.雞蛋、塔塔粉、水、粟粉、低筋面粉、糖、調料調成糊,分兩份,分別加入香芋油、黃食色烤熟。
2.兩層黃色蛋糕之間夾上紫色蛋糕,用模子刻成半圓形即可。
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