避風塘芋夾的制作材料：
主料：香芋,蝦茸,面包糠輔料：蔥,干紅椒
調料：味精,細鹽
避風塘芋夾的特色：
香糯可口教您避風塘芋夾怎么做，如何做避風塘芋夾才好吃
(1)香芋洗凈蒸熟去皮，用攪拌機打成泥，加入細鹽拌勻。(2) 把香芋泥制成香芋夾，夾人蝦茸，待用。
(3) 起低溫油鍋，放入芋夾，浸炸成熟，撈出。
(4) 留底油下入面包糠、蔥、干紅椒煸炒出香味，倒入芋夾翻勻裝盤。
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更新于：2010-08-25 09:12:09