菜系及功效：清爽涼菜

黃瓜拌西紅柿的制作材料：

主料：西紅柿2個,嫩黃瓜2根,麻醬5克,精鹽,白糖5克,蒜泥,味精適量。

黃瓜拌西紅柿的特色：

此菜紅綠相彰，色澤美觀，味道甜酸適口。

教您黃瓜拌西紅柿怎么做，如何做黃瓜拌西紅柿才好吃

1、將黃瓜、西紅柿分別洗凈，黃瓜用刀拍碎，西紅柿用沸水燙一下去皮，切成小塊與黃瓜放在同一盤中，加入精鹽、蒜泥、白糖、味精拌勻。 

2、麻醬用少許涼開水調稀澆在黃瓜、西紅柿上拌勻即可。

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