菜系及功效：清爽涼菜

拌雪菜的制作材料：

主料：腌雪里蕻250克。香油15克,醬油15克,醋25克。

拌雪菜的特色：

翠綠脆嫩，清鮮可口。

教您拌雪菜怎么做，如何做拌雪菜才好吃

1、將雪里蕻切去老根和葉，用清水洗凈，在涼開水中浸泡1-2個小時，減輕咸味，撈出。

2、然后頂?shù)肚谐啥潭螖D干水，取小碗將醬油，醋，香油放入調(diào)味汁，拌勻即可食用。

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