特色菜譜 > 清爽涼菜 > 清拌苦瓜條_清爽涼菜清拌苦瓜條的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：清爽涼菜

清拌苦瓜條的制作材料：

主料：苦瓜300克。辣椒油10克,香油5克,白糖3克,鹽3克,蒜末5克,味精少許。

教您清拌苦瓜條怎么做，如何做清拌苦瓜條才好吃

①將苦瓜去瓤，洗凈，切細條，放入沸水中焯一下，撈出；再放入涼水中浸涼，撈出瀝干。

②將苦瓜條擠去水分，放入盤中，加鹽、味精、白糖、香油、辣椒油、蒜末攪拌均勻即可。

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