
菜系及功效:清爽涼菜 主料:黃瓜子條(約250克),粉絲50克,
香油,醬油,醋,鹽,味精,大蒜適量。
涼拌粉絲黃瓜的特色:
清脆可口,色鮮味香。
教您涼拌粉絲黃瓜怎么做,如何做涼拌粉絲黃瓜才好吃
1、將粉絲放入碗內(nèi),加開水泡發(fā)后,用涼水過涼,瀝干水分,斷成10厘米長的段,放入盤中。
2、將黃瓜洗凈,切成細絲,大蒜制成蒜茸。
3、將黃瓜絲放在粉絲上,加入蒜茸、醬油、精鹽、味精、醋、香油,拌勻即成。
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