涼拌西芹的制作材料：
主料：西芹一把,花生油少許,香油少許,鹽少許教您涼拌西芹怎么做，如何做涼拌西芹才好吃
1.將西芹的葉子摘去，洗凈。2.將鍋內(nèi)放上水，燒開(kāi)放入花生油，將西芹放入，無(wú)需煮太久，三四分鐘即可。
3.將西芹撈出放入冷水中過(guò)冷河，將西芹去皮（煮過(guò)的西芹很好剝皮的），切段，裝盤撒上食鹽少許拌勻，倒入香油少許再拌勻這涼拌西芹既青翠可人又脆口爽人，好一個(gè)開(kāi)胃菜。
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