然后和面600克面粉兩個指頭捏堿面,三個手指捏鹽千萬別放多了喲,放多了就拉不開了。
面案抹油,把腥好的面搟成長條,再切成窄片搟薄中間輕劃一刀。
白水煮羊骨頭。
拉燴面。
煮面放入粉條、木耳、黃花菜、羊肉(家里做燴面最好不放海帶,海帶的腥味會破壞羊骨頭燙的鮮味)。
面煮好放鹽、味精、香菜,喜歡辣的可以再放一勺炸好的辣椒。
《羊肉燴面的做法》閱讀地址:http://www.osxg.com.cn/food/48693/
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