菜系及功效：精品主食

包皮面的制作材料：

主料：(1)面粉,水。(2)紅面,面粉,水。（面水比例約：10：4.5）

教您包皮面怎么做，如何做包皮面才好吃

1．將原料1中的材料加工成白面水調(diào)面團(tuán)，原料2中的材料加工成紅面水調(diào)面團(tuán)。　

2．根據(jù)手搟面的加工制作方法，將上訴面團(tuán)都加工成厚約5毫米的面片備用。　

3．用兩層白面片，包裹一層紅面片（大小要均勻一致）然后再用搟杖搟成薄片狀。最后，用刀切成細(xì)條，入沸水鍋煮熟即可食用。 
 
成品要求：粗細(xì)均勻，長(zhǎng)短一致，口感筋韌。

《包皮面的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/48660/