特色菜譜 > 精品主食 > 刀削面_精品主食刀削面的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：精品主食
 

刀削面的制作材料：

主料：面粉,水。（面水比例約：10：4.5）。

刀削面的特色：

柳葉形，三棱狀，七寸長，無毛邊，口感筋韌利口。

教您刀削面怎么做，如何做刀削面才好吃

2．取適量的面團，用手揉成長約8－9寸的圓柱形面團。　

3、一手持當削面刀，一手托面團，用刀沿面團的外側向里一刀挨一刀將其削入沸水鍋中，煮3分鐘左右即可出鍋食用。

刀削面做法結束。

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