菜系及功效：精品主食
口味：咸鮮味      工藝：煮

糙米排骨粥的制作材料：

主料：糙米100克,豬小排（豬肋排）200克
調(diào)料：姜5克,鹽2克

教您糙米排骨粥怎么做，如何做糙米排骨粥才好吃

1.　小排骨洗凈，在沸水鍋內(nèi)氽燙一下，撈出沖凈；
2.　糙米洗凈，用冷水浸泡好；
3.　糙米和排骨、姜片一起放入鍋中，加入約2000毫升冷水，先用旺火燒沸；
4.　再改用小火熬煮45分鐘；
5.　待米爛肉熟時加入鹽，攪拌均勻，即可盛起食用。

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