菜系及功效：精品主食
工藝：煎

瑤柱煎薄餅的制作材料：

主料：面粉500克,雞蛋200克,淀粉150克,低度洋河酒,水,干貝,薺菜各適量。
調(diào)料：鹽,味精,糖,色拉油各適量。

教您瑤柱煎薄餅怎么做，如何做瑤柱煎薄餅才好吃

1.面粉、雞蛋、淀粉、低度洋河酒、水、調(diào)料和勻成稀糊；干貝蒸熟拆成絲，薺菜燙熟，擠干水分切碎。

2.所有材料拌勻，在平底鍋中兩面煎熟即可。

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