菜系及功效:日本料理 精品主食
主料:糯米,紫菜卷,金槍魚肉各適量。調料:鹽,糖,壽司醋,青芥各適量。
1.糯米浸泡,蒸熟,加鹽、糖,壽司醋拌勻,卷上紫菜卷,制成壽司。
2.金槍魚肉切厚片,在魚片的一面擠上適量青芥。
3.將角片蓋在壽司上即可。
糯米蒸熟后待涼才可拌味。
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