菜系及功效：精品主食
工藝：蒸

魚肚燒賣的制作材料：

主料：魚肚餡,豌豆各適量,燒賣皮10張。
調(diào)料：鹽,味精,蠔油,香油各適量。

教您魚肚燒賣怎么做，如何做魚肚燒賣才好吃

1.魚肚餡加調(diào)料調(diào)好味，入冰箱冷藏1小時。

2.燒賣皮包入餡心，成型后口上放一粒豌豆，入籠蒸約8分鐘即可。

魚肚燒賣的制作要訣：

注意皮相疊處容易夾生。

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