自制薯?xiàng)l的制作材料：

教您自制薯?xiàng)l怎么做，如何做自制薯?xiàng)l才好吃

2.把切好的土豆洗幾遍（洗掉表面的淀粉），放進(jìn)鍋里，放一袋牛奶（奶粉也行），然后加水，沒過土豆。

3.如果家里有牛油最好，放一勺。再放點(diǎn)葡萄糖（不能放蔗糖），有一點(diǎn)甜味就行。

4.點(diǎn)火，煮~

5.煮到鍋里的水開了，再煮一會(huì)，撈出一個(gè)嘗嘗，咬上去稍微有點(diǎn)面了就可以了。

6.撈出來，放進(jìn)漏水的那種器皿里，一定讓表面沒有水，晾涼以后凍上。

7.想吃的時(shí)候不用解凍，控制油溫直接炸，金黃色就OK了。

貼士：一定等晾的表面沒水了再凍。一定不能煮的火候太過，否則一碰就會(huì)斷。

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