菜系及功效：家常菜譜

熗芹菜的制作材料：

主料：鮮嫩芹菜一斤五兩,姜末二錢(qián),精鹽五錢(qián),味精十粒,椒油五錢(qián),陳醋二錢(qián)。

熗芹菜的特色：

營(yíng)養(yǎng)豐富，撲鼻噴香。

教您熗芹菜怎么做，如何做熗芹菜才好吃

將鮮芹菜摘去葉和根洗凈，直刀切成八分長(zhǎng)段（粗根可劈兩半），放進(jìn)開(kāi)水鍋中汆熟撈出，用涼水沖冷控干，再將精鹽、味精、陳醋拌勻盛盤(pán)，放上姜末，倒上加熱的椒油熗味即可。

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