菜系及功效：家常菜譜

糯米排骨的制作材料：

主料：肋排,糯米,白菜葉一張,蔥花適量。
調(diào)料： 鹽,糖,醬油,料酒,姜,醋少許,雞精少許,香油少許（可以根據(jù)自己的喜好來(lái)配制腌料加入辣椒末或者蒜泥等）。

教您糯米排骨怎么做，如何做糯米排骨才好吃

2、同時(shí)將糯米淘洗干凈，加水也浸泡兩個(gè)小時(shí)后瀝干備用； 

3、取白菜葉一張，在沸水中燙一下，瀝干，鋪在盤(pán)子底部；　 

4、腌漬好的排骨放進(jìn)糯米中滾一下，使排骨表面裹上一層糯米；均勻平鋪在盤(pán)子里，周?chē)�也略撒一些糯米�?nbsp;

5、上鍋蒸一個(gè)半小時(shí)；取出撒上蔥花即可。

糯米排骨做法結(jié)束。

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