豉香黃魚的制作材料：
主料：黃魚,鹽,胡椒粉,蔥,姜,蒜,豆豉,辣椒,醬油,料酒,糖。豉香黃魚的特色：
豉香濃郁，微辣咸鮮的黃魚，味道真不錯(cuò)。教您豉香黃魚怎么做，如何做豉香黃魚才好吃
黃魚洗凈，拭干水分，用鹽，胡椒粉略腌，少許油煎成兩面金黃。
爆香蔥姜蒜末和豆豉辣椒。
加水煮開，放少許醬油，黃酒，糖。
放魚煮至入味。
燒至湯汁收干即可。
先盛出魚，汁里再放點(diǎn)蔥花，澆在魚身上。
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