菜系及功效：家常菜譜

蠔油鮮菇的制作材料：

主料：鮮菇1250克,蠔油0.5湯匙,醬油3茶匙,料酒,濕淀粉,精鹽各3茶匙,味精1.5茶匙,清湯半杯,胡椒粉1茶匙。

教您蠔油鮮菇怎么做，如何做蠔油鮮菇才好吃

(1)將鮮菇洗凈，撈出控凈水。 

(2)鍋放植物油0.5湯匙燒三成熱下入鮮菇、料酒、蠔油、清湯，燒片刻，放入精鹽，醬油，味精調(diào)好口味，用濕淀粉勾芡，撒上胡椒粉出鍋即可。

《蠔油鮮菇的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/47085/