蝦米西葫蘆的制作材料：
主料：西葫蘆,蝦米。教您蝦米西葫蘆怎么做，如何做蝦米西葫蘆才好吃
1,西葫蘆洗凈切片,蒜切成小塊,備用.2,鍋里放一勺油,放蒜,聞到蒜香味放西葫蘆.別把蒜炸黃了.
3,少許鹽,大火炒一到兩分鐘.放雞精.
4,關(guān)火,放蝦米.翻炒兩下,即可.
貼士: 顏色鮮紅的蝦米不要購買.里面是添加了染料.要買那中淡粉色的.用手抓抓,干凈滑溜溜,再掐掐,有一定硬度.最后拿一只放嘴里,沒有異味,清爽鮮美的.就買它啦!
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