菜系及功效：家常菜譜

檸檬甜豆花的制作材料：

主料：內酯豆腐1盒,鹽1茶匙(5克),黃糖3湯匙(45克),檸檬1／2個。

檸檬甜豆花的特色：

吃到嘴里水嫩爽滑、入口即化，還有淡淡的檸檬味道，讓人有種意猶未盡的感覺。想起了小時候外婆買給自己吃的豆花，那種暖暖的、貼心的味道是永遠不變的。

教您檸檬甜豆花怎么做，如何做檸檬甜豆花才好吃

1、大火燒開鍋里的水，在水里放入鹽，待鹽化開后，將豆腐整塊從盒中取出，放入鍋中煮5~6分鐘。可不要小看那1茶匙鹽的作用哦，它可以使豆腐不容易散碎。 

2、另外再取一只不銹鋼小鍋，放入3湯匙黃糖，加入100ml清水，再擠入檸檬汁，然后用小火慢慢加熱3分鐘，熬成琥珀色的糖汁。用盛飯的勺子一鏟一鏟把煮好的豆腐舀到小碗里，調入熬好的糖汁，用勺子攪動一番，一碗白生生中夾雜著幾縷黃絲絲糖水的豆花就做好了

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