菜系及功效:家常菜譜
主料:特辣青椒若干,豬肉,醬油,嫩肉粉,鹽,雞精,高湯各適量。
②鮮肉切成薄片,加少許嫩肉粉、雞精腌十分鐘,待青椒炒至三分熟,放鮮肉,大火炒少許,再加入高湯、醬油、鹽調(diào)好味,趁大火出鍋。
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