青紅椒切羊角段(小碗里是準(zhǔn)備好的雞雜,猶豫半天還是倒掉了)。
起鍋點(diǎn)火燒熱加油放木耳煸炒。
下青紅椒段翻炒,此菜火要大,猛火重油快炒是訣竅!
材料一斷生立刻加鹽、雞精、少許糖、孜然就可以出鍋了。
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