肉末燉豆腐的制作材料：
主料：豆腐,肉末輔料：口蘑,青椒
調(diào)料：蔥,姜,蒜,醬油,料酒,鹽,雞精,高湯
肉末燉豆腐的特色：
味道鮮嫩，營養(yǎng)豐富。教您肉末燉豆腐怎么做，如何做肉末燉豆腐才好吃
1、把口蘑切成塊，坐鍋點(diǎn)火，油熱后放入蔥、姜、蒜，放入肉末，然后倒入料酒、醬油、高湯。2、把豆腐切成塊放入鍋中，10分鐘后放入青椒和口蘑，2分鐘后再放入雞精和鹽，起鍋盛盤即可。
天天提示：把口蘑切成塊狀是為了能更好地入味。
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