椒茸茄泥的制作材料：
主料：嫩茄子450克,青椒50克,香油15克,醬油5克,鹽,味精各適量,蔥少許。椒茸茄泥的特色：
椒香濃郁、咸鮮微辣。教您椒茸茄泥怎么做，如何做椒茸茄泥才好吃
1、把茄子洗凈，削皮，切塊，蒸爛，入盤(pán)，萄切末。2、辣椒洗凈剁成細(xì)末，和蔥末、香油、醬油、鹽、味精放在碗中調(diào)勻，澆在茄子上，拌勻即可。
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更新于：2010-08-18 10:06:38